きびまる豚ウデスライス切り落とし

近い将来必ず来る！脂がめちゃめちゃうまい！くさみゼロ！

東京の某有名ホテルやトップシェフに愛されているキビまる豚。
サトウキビや紅芋、沖縄の薬草などを飼料として丁寧に丁寧に育てた豚さん、
ウデ肉はリーズナブルなわりに脂身と赤みのバランスが最高な、イチオシの部位です